2009-07-11から1日間の記事一覧

夕食

Yマーンと『びっくりドンキー』にて夕食。

お菓子

Meijiの『ピックアップ』、フタを開けるとペンギンシェフのつぶやき集がある。

架空・空想

リリー・フランキー、澤口知之 著『架空の料理 空想の食卓』を読んだ。 雑誌『料理王国』2004年7月号〜2007年8月号の連載をまとめた本だ。 各月のテーマに合わせて作られた料理の写真を眺めているだけで、なんだかたまらない。

footballista

今号の『footballista』、特集は『戦術は味方か?』。 戦術家(監督)アリーゴ・サッキとファンタジスタ(選手)のロベルト・バッジョの対立は有名だ。 戦術に合わない選手は使わないのが監督、選手は駒でしかないのだろうか。 監督、選手、共に結果をださねばな…